resepi masak ayam gulai tempoyak

Bahan-bahan:
1/2 ekor ayam – dipotong
15 biji Cili padi
1/2 inci kunyit hidup

2 batang serai

Daun kesum

4 sudu Tempoyak
Garam Secukup rasa
Gula
Serbuk perasa
Timun Tahun ( timun besar)


Cara-cara:
Panaskan periuk

Masukan  air

Masukkan cili padi, kuyit, daun kesum dan serai ( ditumbuk)

Masukkan tempoyak
Masukkkan ayam 

Masukkan Timun Tahun  ( timun besar- warna kunig)

Masukkan garam, gula dan serbuk perasa

Gaul hingga masak