Bahan-Bahan
Ikan pari- dibakar
1 biji terung bulat- dipotong
2 biji belimbing buluh
Minyak untuk menumis
6 bili cili padi
2 ulas bawang merah- ditumbuk
1 ulas bawang putih- ditumbuk
1 inci halia-- ditumbuk
1 inci kunyit-- ditumbuk
1 batang serai
Sedikit daun kaduk, kunyit dan kesum
Santan
garam dan gula
Cara-caranya
Bakar ikan pari, kemudia sejukan didalam pinggan
Tumis bawang putih, bawang merah, halia, cili padi, serai dan kunyit
Masukkan terung
Masukkan ikan pari bakar
Masukkan belimbing buluh
Masukan santan
Masukan santan
Masukan sedikit daun kaduk, kunyit dan kesum * jika ada
Masukan garam dan gula secukup rasa
Kacau hingga mendidih
Siap untuk dihidangkan :)
BACA JUGA
- resepi laksa lemak (1)
- resepi laksa lemak kuah putih (1)
- resepi masak ayam gulai tempoyak (1)
- resepi masakan ayam masak tempoyak (1)
- resepi mi bandung (1)
ikan pari bakar masak lemak cili api,ikan pari bakar masak lemak cili api,ikan pari bakar masak lemak cili api,ikan pari bakar masak lemak cili api,ikan pari bakar masak lemak cili api,ikan pari bakar masak lemak cili api,ikan pari bakar masak lemak cili api,ikan pari bakar masak lemak cili api,ikan pari bakar masak lemak cili api,ikan pari bakar masak lemak cili api,ikan pari bakar masak lemak cili api,ikan pari bakar masak lemak cili api
